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快速蛋白检测涂抹棒
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FLASH是一种可视的总蛋白测试工具,能快速检测清洁后食品接触表面中的蛋白质残留。蛋白质是一种难以去除的食物残渣。大多数过敏源物质都是蛋白质,因此快速验证表面卫生有助于最大限度减小与无过敏原产品之间的交叉污染风险。此外,FLASH帮助您验证清洁后的表面洁净度,有效降低生物污染的几率。


随时管理风险

  • 检测蛋白质,包括“8大类”食品过敏原

  • 10分钟内快速获取合格/不合格结果

  • 提供两种灵敏度:20 ug(常温)/ 3 ug(70℃孵育10分钟)

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